venerdì 3 febbraio 2012

Arance Caramellate

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Leggere ma buonissime, queste arance caramellate cucinate nella puntata odierna da Benedetta Parodi sono perfette per chi ha voglia di un dolce sano e molto gustoso. Vediamo la ricetta per prepararle come visto in tv.

Puntata I Menu di Benedetta: 3 Febbraio 2012 (Menu Super Sano per i Ragazzi)
Tempo preparazione e cottura: 15 min ca.

Ingredienti Arance Caramellate per 4 persone:
  • 2 arance 
  • 100 gr di zucchero
  •  il succo di 1/2 arancia
  •  1 tazzina di cognac
Procedimento ricetta Arance Caramellate di Benedetta Parodi
  1. Tagliare a bastoncini sottili le scorzette di arancia, ricavate pelando gli agrumi con un pelapatate.
  2. Mettere in padella lo zucchero col succo d'arancia e cognac a caramellare.
  3. Sbucciare le arance, affettarle a rondelle e disporle su un piatto.
  4. Aggiungere le scorzette di arancia al caramello sul fuoco..
  5. Irrorare le arance col caramello e lasciare raffreddare

Video della Ricetta

Disponibile tra poco


Giudizio: 4.5 su 5.0 - votato da 23 membri della redazione

2 commenti:

  1. Anonimo24 dicembre 2012 alle ore 11:37

    Questa ricetta la farò questa sera il 24.12.2012
    la Vigilia di Natale!

    RispondiElimina
  2. Anonimo8 febbraio 2014 alle ore 17:28

    questo è polpo alla saliva del cuoco, che per spegnere il flambè ci sputa sopra

    RispondiElimina

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