venerdì 13 aprile 2012

Pilot di Patate

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Pilot di Patate di Benedetta Parodi
I Pilot di Patate presentati questa sera da Benedetta Parodi sono una specie di crocchette fritte con patate e pasta di salame. Perfette come stuzzichini per un aperitivo. Ecco la ricetta completa.

Puntata I Menu di Benedetta: 13 Aprile 2012 (Menu Contrasti Golosi)
Tempo preparazione e cottura:  20 min ca.

Ingredienti Pilot di Patate per 4 persone:
  • olio 
  • 2 cipolle 
  • 150 gr di pasta di salame 
  • 600 gr di patate
  • 6 uova 
  • 2 cucchiai di parmigiano 
  • sale 
  • pepe 
  • olio di semi
Procedimento ricetta Pilot di Patate di Benedetta Parodi
  1. Rosolare le cipolle tritate con la pasta di salame.
  2. Grattugiare le patate.
  3. Lasciare raffreddare salame e cipolle, poi unirlo alle patate.
  4. Aggiungere uova, mescolare bene, poi unire anche parmigiano sale e pepe.
  5. Cuocere l'impasto a cucchiaiate in poco olio di semi in una padella

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da La7


Giudizio: 4.5 su 5.0 - votato da 23 membri della redazione

2 commenti:

  1. Anonimo16 aprile 2012 alle ore 10:45

    siete sicuri che le patate sono lesse? a me sembravano crude quando le ha grattugiate.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Redazione16 aprile 2012 alle ore 16:10

      Hai ragione, abbiamo fatto un piccolo errore di trascrizione degli ingredienti.

      Elimina

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