giovedì 26 aprile 2012

Quiche Fiori di Zucca e Gamberoni

Quiche Fiori di Zucca e Gamberoni di Benedetta Parodi
I fiori di zucca sono spesso molto preziosi per preparare degli antipasti sfiziosi: questa sera Benedetta Parodi li utilizza, insieme ai gamberi, per preparare una quiche super semplice da preparare e perfetta per aprire una cena o per accompagnare un aperitivo.

Puntata I Menu di Benedetta: 26 Aprile 2012 (Menu per Stupire gli Amici)
Tempo preparazione e cottura: 50 min ca.

Ingredienti Quiche Fiori di Zucca e Gamberoni:
  • 1 rotolo di pasta sfoglia 
  • 12 gamberoni 
  • 12 fiori di zucca 
  • 3 tuorli 
  • 300 ml di panna fresca
  • sale
  • 3 cucchiai di grana
Procedimento ricetta Quiche Fiori di Zucca e Gamberoni di Benedetta Parodi
  1. Stendere la sfoglia in una tortiera e farcirla con i gamberoni e i fiori di zucca.
  2. Mescolare i tuorli con la panna fresca, poi unire anche grana e salare.
  3. Versare la crema sulla quiche e infornare a 180 gradi per 40 minuti.
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Giudizio: 4.5 su 5.0 - votato da 23 membri della redazione

2 commenti:

  1. Ricetta semplice e veloce, BUONISSIMA!!!

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    Risposte
    1. Salve, cusate ma la panna è quella da cucina ?no panna montata immagino .. grazie per la risp

      Elimina

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