Onion Rings Veloci

Uno dei più classici finger food, perfetti per accompagnare un hamburger o da gustare con l'aperitivo, proposto questa sera nella versione veloce "salva cena" da Benedetta Parodi: sono le onion rings, i classici anellini di cipolla fritti americani. Ecco come prepararli.

Puntata I Menu di Benedetta: 22 aprile 2013 (Menu Stasera Non Sporco)
Tempo preparazione e cottura: 10 min. ca.

Ingredienti Onion Rings Veloci per 4 persone:

• acqua gassata qb
• 100 gr di farina
• sale
• 2 cipolle
• pangrattato qb
• olio per friggere

Procedimento ricetta Onion Rings Veloci di Benedetta Parodi

1. Preparare la pastella mescolando con la frusta a mano in una ciotola la farina con acqua gassata e sale.
2. Scaldare abbondante olio per friggere in una padella.
3. Tagliare la cipolla ad anelli, poi passarli prima nella pastella poi nel pangrattato.
4. Friggere in olio bollente ad immersione.

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da La7