Focaccia con Tacchino Tonnato

Se avete voglia di un piatto unico sostanzioso e originale e state cercando qualche ricetta per pizza o focacce diverse dal solito, Benedetta Parodi oggi propone qualcosa che potrà soddisfarvi: una focaccia farcita con il tacchino e la salsa tonnata.

Tratta da Corrieretv del: 12 novembre 2013
Tempo preparazione e cottura:  ca.

Ingredienti Focaccia con Tacchino Tonnato:

• 1 rotolo di pasta per pizza
• sale
• 1 confezione di tacchino a fette
• 3 cucchiai di maionese 
• 125 gr di tonno in scatola 
• 1 cucchiaio di capperi 
• 1 filetto di acciuga
• pomodorini per guarnire

Procedimento ricetta Focaccia con Tacchino Tonnato di Benedetta Parodi

1. Togliere dal frigo la pasta pronta con mezzoretta di anticipo e srotolarla su una placca da forno.
2. Trascorsi 20-30 minuti, condirla con sale e un giro d'olio, poi mettere in forno a 200 gradi ventilato per una decina di minuti.
3. Mentre la focaccia cuoce, preparare la salsa tonnata frullando al mixer il tonno sgocciolato con capperi, acciuga e maionese.
4. Guarnire la focaccia stendendo le fette di tacchino, poi ricoprirle spalmando la salsa tonnata e completare con qualche pomodorino tagliato a spicchi.

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da CorriereTV