Barrette al Cioccolato e Riso Soffiato

Gli amanti delle barrette al cioccolato e riso soffiato, tipo ciocorì, grazie a Benedetta Parodi oggi avranno un'ottima ricetta per preparare questa golosissima merenda fatta in casa. Dentro cioccolato bianco e riso soffiato, il tutto ricoperto dal cioccolato al latte, queste barrette sono davvero irresistibili per i golosi di tutte le età!

Tratta da: Molto Bene del 7 maggio 2014
Tempo preparazione e cottura: 25 min. ca.

Ingredienti Barrette al Cioccolato e Riso Soffiato per 8 persone:

• 250 g di cioccolato al latte
• 200 g di cioccolato bianco
• 60 g di riso soffiato

Procedimento ricetta Barrette al Cioccolato e Riso Soffiato di Benedetta Parodi

1. In un pentolino sciogliere il cioccolato bianco, se necessario aggiungendo appena qualche goccio d'acqua.
2. Unire il riso soffiato al cioccolato bianco, mescolare bene poi stenderlo su una teglia coperta con carta forno, livellando bene.
3. Coprire con un altro foglio di carta forno e mettere in frigorifero a solidificare.
4. Sciogliere anche il cioccolato a latte in un altro pentolino o a bagnomaria.
5. Rimuovere la tavoletta di riso e cioccolato bianco dalla teglia una volta raddensata, poi versare circa metà del cioccolato al latte fuso sulla teglia.
6. Adagiare la tavoletta di cioccolato bianco sopra allo strato di cioccolato fuso, poi versare il resto del cioccolato a copertura e chiudere nuovamente con la carta forno.
7. Rimettere in frigo a solidificare, poi tagliare a barrette prima di servire

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Benedetta Parodi tratta da Real Time